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Author:くすび
普通の日常を綴った、ゆったりブログです。
まだまだ初心者ではありますが、手まり作りなどのハンドメイドを楽しんでいます♪

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私は、どちらかといえば、鮭が苦手だ。
食べられないわけではないのですが、カリカリに焼くのが鉄則。ぬるっとしているのが苦手なのです。
独特な風味と生臭さが苦手なので、かために焼くわけです。
勿論、血合いも皮も苦手です。
しかしながら、旦那さんは皮ごと食べるほどに焼鮭が好き♥️娘も鮭好き♥️
なので、私だけ長めに焼くことに…

そんな私の鮭克服メニューのひとつが、これ↓
20200526200846ec8.jpg

『鮭とほうれん草のクリームパスタ』

故障とチーズが、鮭の生臭さをある程度消してくれるので、美味しくいただけます。
グリルでカリカリに焼いてから、調理に入りますが(((^_^;)

ちなみに、市販のふりかけやパサパサのフレークは美味しく食べられます!
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